Mostrando entradas con la etiqueta dieta. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta dieta. Mostrar todas las entradas

martes, 23 de julio de 2013

¿Cómo bajar los "triglicéridos" en la sangre?


Dieta baja en calorías, carbohídratos, azúcares y mínimo alcohol

No todos tienen la costumbre de realizar controles médicos anuales, pero igualmente cuando se visita al médico para algún chequeo general dentro de los exámenes iniciales que solicita está el control del colesterol y triglicéridos a través de una muestra de sangre. 

¿Qué sucede cuando comemos? El organismo toma la grasa que tienen los alimentos liberando triglicéridos a la sangre. Siendo de esta forma los triglicéridos un tipo de grasa importante que circula por el organismo, transportando energía y lo que no, es transformado en grasa – colesterol.

El hígado, tiene la impresionante capacidad de producir triglicéridos también, cuando hay excesos en calorías los convierte en ello, “triglicéridos”; los que no, se convierten en colesterol, mencionado anteriormente.

Cuando el colesterol se encuentra en niveles normales y los triglicéridos se muestran elevados, no genera preocupación al especialista, pero si hay que tener precaución ya que se puede desarrollar problema de páncreas o diabetes con mayor tendencia si existen factores hereditarios.

El cuerpo tiene una proteína en la sangre que cuando la persona consume alimentos los triglicéridos entran a combinarse con esta proteína, creando lo que se conoce como “lipoproteínas que las hay de alta y baja densidad”  que contienen “colesterol”.

Actividad física diaria ayuda a prevenir desarrollo de variedad de patologías

Los triglicéridos en el hígado se producen, cuando el “hígado” toma los carbohidratos y proteínas que están de más en los alimentos, convirtiéndolos en grasa. Es de esta manera, como colesterol y triglicéridos van de la mano o están relacionados cuando el especialista solicita estos exámenes de laboratorio.

Los triglicéridos se incrementan por sobrepeso, consumo alto de calorías, enfermedades como diabetes, hipotiroidismo, pancreatitis, en las mujeres después de la menopausia y eventualmente por factores hereditarios. 

La forma ideal para contrarrestar el incremento de los triglicéridos, sería atacando los causantes de su elevación. Para exceso de peso hacer ejercicio o actividad física. Para el exceso de calorías disminuir el consumo de azúcares, grasas animales, trans y saturada, carbohidratos y alcohol.

Para tener triglicéridos bajos lo recomendado por especialistas es llevar una dieta baja en calorías, grasas animales, carbohidratos y ante todo realizar actividad física, ya que previene el desarrollo de muchas patologías. Soy amiga de estar informada sobre temas de salud y no hay "mal" que se consiga proveer con una dieta adecuada y actividad física; para mi esta es la clave.

¿Tienes triglicéridos altos? 

Inscríbete al "blog" en "follow by email" dejando tu correo y serás el primero en recibir actualizaciones.

martes, 30 de abril de 2013

Domicilios: ideas para emprendedores


Alimentos para hipertensos y diabéticos
Sobre las nuevas ideas van surgiendo para emprendedores encontré un material interesante. Cuando hablaba de domicilios, pensé en lo saturado que está el tema, pero que es una excelente fuente de trabajo ya sea para ofrecer empleo o para el crecimiento de una empresa. Por lo menos, aquí los domicilios son un excelente negocio, eso sí, requieren de una excelente plataforma para coordinar muy bien las entregas, asignar rutas, manejo de personal, etc.

Con sorpresa me encontré con servicio de domicilios que está ya funcionando en países como Argentina, Bolivia. El tema específico es la dieta que deben seguir todas aquellas personas que son diabéticas e hipertensas. Este tipo de pacientes deben contar con una dieta específica recetada por el especialista. Para facilitarle la vida y la alimentación a todo este tipo de personas, que mejor que iniciar un “delivery para hipertensos y diabéticos”. Suena excelente.

El crecimiento de personas entre pequeños y mayores que las padecen es cada vez mayor; o simplemente para personas que desean perder de peso y no cuentan con el tiempo para estar preparando sus alimentos que mejor que una idea como estas.

Hay que contar con el soporte de especialistas en el área cómo médicos y nutricionistas con el fin de estar muy bien asesorados para la elaboración de estos alimentos y disponer de dietas balanceadas. La dieta del hipertenso es diferente a la dieta del diabético. Además, hay que tener muy en cuenta las dietas personalizadas, ya que una dieta para un diabético promedio no sirva para una diabetes muy alta por determinados alimentos que sienten mal.

Para tener una vaga idea sobre cómo llegar al nicho de mercado ideal, se puede pensar en llegar a los hogares geriátricos, oficinas, centros empresariales, centros educativos, gimnasios, jardines infantiles, bancos. hay mercado cautivo con el cuál se podría comenzar que lo encontramos en nuestro entorno tales como amigos y conocidos; estos seguramente se encargaran de volverlo viral y será un excelente fogueo para comenzar.

Ser cuidadoso al seleccionar los embaces sobre los cuales se estará despachando los alimentos. Preferiblemente que sean desechables estos abaratan los costos y que sean apropiados para facilitar el trasporte, y ojalá que permitan conservan los alimentos calientes.